正新鸡排遭遇“滑铁卢”，年轻人不再青睐，门店数大幅缩减

正新鸡排，一度被誉为“街霸”的炸鸡品牌，近日来却遭遇了前所未有的冲击。12月1日，#正新鸡排正在被年轻人抛弃#的话题冲上了热搜榜，引发广大网友的热烈讨论。这个话题的背后，是正新鸡排的门店数出现明显缩减，其曾经的辉煌已经不再。

根据界面新闻的报道，2020年年中，正新鸡排在全国的门店数一度达到了22030家，这一数字是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍。那时的正新鸡排，无疑是最为风光的时刻，它的炸鸡口感和亲民价格，受到了广大年轻人的喜爱。然而，时过境迁，现在的正新鸡排，却正在经历一场门店数量的“滑铁卢”。

正新鸡排官方发布的门店数据显示，截至2022年1月，其在全国的门店数达到了2.5万家。然而，第三方平台窄门餐眼最新数据则显示，截至2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的时间，正新鸡排的全国门店数缩减超过了1万家。这个数据，无疑让曾经风光无限的正新鸡排，面临着巨大的压力。

对于这个现象，业内人士分析，这可能是由于多种原因导致的。一方面，随着经济的发展，年轻人的消费观念也在发生变化，他们更倾向于尝试新的、有特色的餐饮品牌，而正新鸡排的炸鸡口感和价格，可能已经无法满足他们的需求。另一方面，正新鸡排的加盟模式，也可能导致门店质量的参差不齐，影响了品牌形象。

面对这一困境，正新鸡排也采取了一些措施。比如，他们推出了新的产品，改善了门店环境，提高了服务质量。同时，他们也在探索新的商业模式，以适应市场的变化。

然而，面对激烈的市场竞争，正新鸡排能否重新赢得年轻人的心，还有待时间的检验。曾经的“街霸”，能否再次崛起，我们拭目以待。

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